Ce Carcassonnais vient de lancer une plateforme de commande de repas en ligne. Restaurateurs et boulangers préparent votre petit déjeuner ou dîner à emporter ou à se faire livrer. Des envies de dîner, en tête à tête, sans sortir de son petit nid douillet, des invités surprises qui débarquent à la dernière minute, pas de problème, « Sacré Fernand » vous offre une solution. Créée par Damien Romera à Carcassonne, depuis le mois dernier, (et à Narbonne), cette nouvelle plateforme, au nom sympa et amusant, s’inscrit dans la nouvelle tendance de livraison de repas à domicile. Mais on ne vous parle pas de pizza quatre fromages mais bien de repas cuisinés par des restaurateurs, ayant pignon sur rue. Le principe est aussi simple qu’efficace : on inscrit son adresse sur le site wwwsacrefernand.com., le site affiche alors les restaurants dispos. Une consultation de la carte plus tard, le client commande en ligne au même prix qu’au restaurant. Seule la livraison (à vélo) est payante, entre 2,90 et 3,90 euros. « Dès que j’ai faim, le matin à midi ou le soir, je commande et j’ai le choix d’aller retirer ma commande, de me faire livrer chez moi ou au bureau. Ou bien de réserver ma table pour la soirée. » Damien Romera, qui affiche déjà au compteur douze années d’expérience comme commercial, a travaillé son concept un an pour proposer aujourd’hui un service jusque-là réservé aux grandes villes. Pour se démarquer,  il a fait le choix de la qualité dans sa sélection des restaurants et boulangers partenaires. L’idée est bien aussi de défendre le made in France, ou plutôt le made in local auprès des Audois et des touristes. Et comme pour d’autres sites, le consommateur pourra juger la qualité des repas. Une note sur 5 sera même attribuée tous les trois mois et si un établissement devait descendre en dessous de 4, « Sacré Fernand » retira l’offre du site. Pour l’heure, les livraisons sont possibles à Carcassonne dans un rayon de 3 km autour du centre ville et sur la zone de Salvaza et la Ferraudière et à Narbonne, du centre-ville jusqu’aux Hauts de Narbonne. Et si le concept audois plaît, il pourrait alors se développer rapidement dans d’autres villes moyennes du Grand Sud. Sacré Fernand !
www.sacrefernand.com • Facebook : SacreFernand

P. Bessodes