Né le 7 Octobre 1901 à Saint Pé de Bigorre, il s’installa en 1924 à Carcassonne après avoir pratiqué le rugby à XV à Tarbes et à Lourdes. Surnommé Bambou, 3/4 aile élégant et racé, il fut finaliste du championnat de France en 1925 avec l’USC et international contre le pays de galles en 1929. Ce fut une sacrée époque du rugby marqué par le jeu dur. Albert Domec par son style et son charisme acquis une popularité qui ne fut pas étrangère à sa réussite professionnelle comme négociant en charbons. Carcassonne s’émut de sa mort prématurée, le 20 novembre 1948. Il sera inhumé au cimetière Saint Michel à Carcassonne. La Municipalité baptisa de son nom le stade de la Pépinière. Albert Domec sans le savoir aura réconcilié à travers le temps les deux rugbys XV et XIII comme le jazz et la java, ça doit pouvoir se faire dans la légendaire « Pépi » créée en 1899.