Depuis les Pyrénées culminantes jusqu’à la Montagne Noire, du Lauragais paisible à la Méditerranée, nos paysages purs sont typés par les influences climatiques. Fraîche à l’Ouest et chaude et sèche à l’Est. Nos productions agricoles sont très diversifiées et riches de senteurs et de saveurs extraordinaires. Tout y est : les poissons, huitres et moules, les sublimes viandes de boeuf ou d’agneau, les fromages, olives, escargots, les miels de garrigue, les cassoulets, la patanade du Pays de sault, truffes, fricassée de Limoux, les foies gras… Un véritable résumé de la France gastronomique. Inutile de chercher ailleurs votre bonheur. Votre panier gourmand sera complet avec les grands vins des 3 couleurs, puissants, tranquilles ou explosifs de bulles. Ils sont originaires du plus grand vignoble du monde : notre Occitanie. Soyez fier d’être pour la vie Ambassadeur des terroirs de l’Aude, notre merveilleux Pays Cathare.
Bon appétit !

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